TKSK: «INVOLTINI».

Ti Konsèy Sou Kuizin avèk chèf Jéach

Lendi se jou jagon.

Mo teknik pou jodiya se «INVOLTINI». Lè ou tonbe sou mo sa a, a ki sa ou panse? Se vre sa sonnnen italyen men kisa nan domèn gastronomi yo rele yon involini. Passion Gastronomie la pou diw kisa sa ye sa …

Kisa ki yo rele involini nan domèn kwizin?

Yon Involtini yo se (antipasti) yon pla ki ta sanble fèt ak pat alòs ke li pa genyen anken pat ladanl ou ka jwenn li nan anpil varyasyon.

Involtini soti nan peyi Itali, li presante sou fòm yon ti woulo jeneralman fèt ak vyann bèf. Ou ka sèvil kòm yon aperitif tankou li te ka tou yon pla prensipal. Yo pi souvan dekorel ak fwomaj tankou mozzarella oswa fwomaj provolone ak fèy fre epi santi bon.

Involtini kapab fèt ak vyann bèf, vyann kochon, janbon, men li kafèt tou ak legim tankou berejenn ak zukèini.

Pase yon bon lendi

Jéach 2022

Ti Konsèy Sou Kuizin se yon ribrik ki anime pa Jéach (G.H.) Sou gwoup Whatsapp Rezo Passions ki rele Passion Gastronomie. Sou gwoup Whatsapp la, ribrik la pibliye sou non YonTiKonsèyChakJou

Foto :