TKSK: «ESCABÈCHE»

Lendi se jou jagon. Mo teknik pou jodiya se «ESCABÈCHE». Lè ou tonbe sou mo sa a (oubyen jew tonbe sou li), a ki sa ou panse li koresponn nan domèn kwizin ? Pa kase tèt ou Passion Gastronomie la pou diw kisa sa ye sa …

Kisa yo rele « Escabèche? » nan koze fè manje

Escabeche se yon plat ki fòme ak pwason marinen pou apeprè yon jou nan yon sòs lwil oliv, vinèg, fin z`bb, legim ak epis santi bon, apresa poche oswa fri epi ke ou kite refwadi.

Gen de fwa yo rele tou escabèche yon marinad ki fèt ak lwil oliv ak vinèg. Li sitou itilize nan peyi Espay, Afrik Dinò, osi byen ke nan rejyon ki te gen yon lyen kiltirèl dirab ak Espay: Amerik Latin nan, Filipin yo, Naples

Pase yon bon lendi

Jeach

Ti Konsèy Sou Kuizin se yon ribrik ki anime pa Jéach (G.H.) Sou gwoup Whatsapp Rezo Passions ki rele Passion Gastronomie. Sou gwoup Whatsapp la, ribrik la pibliye sou non YonTiKonsèyChakJou

Foto : wikipedia.org